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辟谣:经常喝高钙奶能更好的起到补钙效果吗?

从小到大,最喜欢的饮品就是牛奶,解渴、营养、香醇,几乎从我开始有记忆一直到自己去上高中,每天父亲都会早上的时候去附近农村一家养牛的家里,去给我取回来一斤牛奶,我喝半斤。十几年日复一日。有的时候不去取,养牛的人家会自己给送过来,特别的友好。有一年我转学去了辽源上学,那一年父母也不忘给我订羊奶喝,还记得那头羊的名字:叫做“阿呆”,每次都是“阿呆”挤奶给我吃,我骑在“阿呆”的后背上,“阿呆”脾气好,从来都不会用头撞我。

今天早上出门取快递,遇见了以前单位的同时,他家里的孩子已经六岁了,问我要不要给孩子喝牛奶,现在的牛奶安不安全,,高钙奶是不是对孩子身体更好?这里特别需要强调的就是高钙奶的问题,几年前市面上就出现了高钙奶,这也算是奶类市场上的一个突出的卖点“高钙”!那么高钙奶到底怎么样呢?

1. 高钙奶的补钙效果好不好?是否有必要买高钙奶?

大部分人还是比较倾向于高钙奶的,因为大家觉得高钙奶的补钙效果更好,营养更多,现在很多乳制品的企业也都会生产自己品牌的高钙奶,使出“九牛二虎之力”,尽可能的在自己的包装上展示出“高钙”的字样,吸引更多消费者的眼球。市面上所谓的高钙奶,其实就是在普通的牛奶中进一步的人工增加额外的钙含量,属于营养强化剂,这使得牛奶中的钙含量明显的增加了。简单的理解,就是认为的为牛奶“补钙”,然后牛奶再为人“补钙”。最普遍见到的钙的添加物就是“乳酸钙和碳酸钙”。

牛奶其实已经是补钙的较好来源了,而且本身也是属于高钙食品的,继续往里面增加额外的钙,很可能会破坏掉牛奶中原有的钙和蛋白质的平衡,甚至是破坏钙磷比。本身牛奶中的钙人体吸收起来很好,但是如果额外增加了一群“外来钙的小伙伴”吸收是会受到影响的。每100ml牛奶的含钙量通常在100mg/100ml左右,每天建议喝纯牛奶250~300ml就可以了,不需要可以的去购买高钙奶补钙。

2. 牛奶中只要有添加的钙,就能声称高钙吗?

高钙可不是随便声称的,如果一款牛奶想要声称是高钙的产品,那么它的营养标签上的数值就必须达到国家规定的高钙声称的标准。也就是牛奶包装上的营养标签标明NRV%至少是15%才可以,没有达到这个含量,是不允许声称高钙的。

3. 日常补钙怎么补?

平时补钙建议每天饮奶250~300ml,这就能摄入250~300mg左右的钙了,高钙奶没有太大的必要,普通牛奶就好了。然后再吃一些豆制品,蔬菜中也是还有钙的,只不过吸收不是很好,最主要的钙的来源还是牛奶,如果有乳糖不耐受也可以喝点舒化奶或者酸奶。最重要是是日常要有适量的户外运动,通过阳光紫外线可以促进身体合成维生素D,帮助钙吸收。

综上所述,就是关于高钙奶的真相,建议大家还是以喝纯牛奶为好,无需过度追求高钙奶!

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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